함초 효능, 함초 먹는방법

바닷가에 놀러갔다가 함초를 판다고 해서 한번 시식해봤는데 생각보다 맛이 괜찮더라구요 이런 것도 먹을수 있구나 생각해서 알아보니까 생각보다 영양가가 풍부했습니다.

함초는 갯벌에서 서식하는 염생식물로서 바닷가 근처에서는 쉽게 찾아볼수 있지만, 그외 지역에서는 귀한 식물이라고 합니다. 함초는 풍부한 미네랄과 식이섬유를 함유하고 있어서 고혈압이나 당뇨에 효능이 탁월하여갯벌 및 바다의 산삼이라고 불리고 있습니다.

염전이나 갯벌 주변에서 소금을 흡수하면서 서식해서 그런지 짠맛이 강하나 단백질, 칼슘, 셀레늄, 칼륨, 콜린, 아연, 철분, 마그네슘, 미네랄등 몸에 좋은성분을 아주 많이 함유 하고 있으며 최근 다이어트에 도움이 된다고 알려져서 많은 분들이 찾고 있다고하네요

그럼 함초의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

▣함초의 효능▣

1. 체지방분해 및 다이어트효과

함초는 체지방 분해 효능을 가지고 있고 위장 기능 활성화에 도움을 줘 소화를 빠르게하고 숙변을 체내 밖으로 배출 시켜주는 효과가 있어서 다이어트에 뛰어난 효과가 있습니다.

2. 당뇨예방

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 당이 상승하는것을 억제하고 이뇨효과가 있어 부종을 없애주는데 탁월 합니다.

 

3. 변비개선

게르마늄, 미네랄등이 풍부하게 함유되어 있어서 체내에 쌓여있는 숙변을 밖으로 배출하는데

도움을 주므로 평소 변비가 심한사람이 섭취하게 되면 변비 증상 완화및 예방 효과를 얻을수 있습니다.

4. 갑상선기능개선

풍부하게 함유되어 있는 요오드는 갑상선의 기능을 개선시켜줍니다.

 

5. 혈관기능개선

페놀 성분을 많이 함유하고 있어서 혈압을 낮춰 줄뿐만 아니라 혈관내 불필요한 지방을 제거하여 혈액을 맑게 해줍니다.

 

6. 염증치료

독소를 배출하고 유해 미생물을 제거하는 효능이 있는 함초를 꾸준히 섭취하게 되면 각종 염증치료에 도움이 됩니다.

7. 기억력향상

함초의 뿌리에는 타우린이 상당히 풍부한데요 타우린은 뇌기능 향상에 도움을 주므로 치매예방은 물론 공부하는 학생들이 꾸준히 섭취하면 기억력 향상에 도움을 주는 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

8. 뼈기능

칼륨과 칼슘또한 상당히 풍부하게 함유되어 있으므로 골다골증 등 뼈에 관련된 질환에 좋은 효능이 있다고 합니다.

▣함초 먹는방법▣

 

1. 환으로 드시는방법이 가장 섭취하기 쉽고 몸에 흡수가 빠릅니다. 그리고 되도록이면 함초비율이 90% 넘는것을 구입하시는것을 권장해 드립니다.

 

2. 씻은후 나물 무치듯이 무쳐 먹는 방법이 있습니다.

 

3. 건조한후 가루로 만들어 물에 타드시거나 음식 조리시 소금대신 사용하여 먹는방법도 있습니다.

 

4. 건조한뒤 차로 마시는법도 있습니다.

5. 녹즙을 만들어 드시는법도 있습니다.

 

6. 설탕과 함초를 1:1비율로 효소를 만들어 숙성시킨뒤 음용하는 방법이 있습니다. 

함초는 참으로 다양한 영양소를 가지고 있습니다.

이상으로 함초 효능, 함초 먹는방법을 알아봤습니다. 건강한 정보가 되셨는지 모르겠습니다  앞으로도 더욱더 좋은 정보로 찾아 뵙겠습니다. 마음에 드시면 공감버튼 꾸욱 눌러주시고 항상 즐겁고 화목한 일들만 계시길바랍니다.