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쵸로로's건강정보

히카마효능, 히카마먹는법, 히카마주의사항

히카마라고 들어보셨나요? 멕시코의 감자로 불리는 콩과작물이라고 하는데요 식감이 아삭하면서 수분이 많으며 계속 씹을수록 달콤하고 부드러운 견과류 맛이 난다고합니다. 섬유소와 천연 인슐린으로 불리는 이눌린을 함유하고 있어서 혈당상승 및 콜레스테롤을 개선하는데 효과가 뛰어나다고 하네요




또 얼마전에는 미국에 저명한 허핑턴포스트가 선정한 세계 10대 건강식품에 이름을 올리기도 하였다고 하니 그 효과를 입증 할수 있다고 하겠습니다. 그리고 히카마 씨앗은 독성이 있어서 식용으로 사용하지 못한다고합니다. 


그럼 히카마의 효능을 자세히 알아보겠습니다.



▣히카마(얌빈) 효능


1. 피부미용

비타민 C 와 뮤신 성분이 풍부해 피부 미백에 도움이 되고 콜라겐이 다향 함유되어 있어서 피부 미용에 좋으며 또 히카마를 갈아서 팩으로 사용하면 피부건강은 물론 상처 치유 속도도 빨리 진행된다고 합니다.

2. 성인병 예방

이눌린(인슐린 성분)이 들어 있어 당뇨를 개선하고 혈당을 떨어 뜨리는 효과가 있고 콜레스테롤 수치를 개선해줍니다.

3. 다이어트

히카마는 일반 감자에 비해서 약 2배정도의 적은 칼로리를 가지고 있기때문에 칼로리가 낮고 조금만 먹어도 포만감을 느낄수 있어서 다이어트 식품으로 큰 인기를 끌고있습니다.그리고 풍부한 섬유질과 수분으로 변비예방에도 좋습니다.


4. 항암 작용

히카마에는 비타민 C,E 뮤신, 식물성 유황성분이 다량 함유되어 있어서 강력한 항암 작용은 물론 다량의 미량 원소를 함유해 피를 맑게 하고 배변을 촉진하며 통증의 완화작용과 염증을 삭히는 작용도 뛰어나다고 합니다. 그리고 부티르산 생성으로 대장암을 예방하는 효과도 있습니다.




▣히카마 주의사항

히카마 뿌리를 제외한 잎과 콩, 콩깍지등은 강력한 살충성분 로테논을 가지고 있습니다. 또한 로테논은 강력한 독성을 가지고 있어서 잘못드시면 호흡곤란, 심장마비로 사망까지 이를 있기 때문에 드실때 꼭 확인하시고 드셔야됩니다.


▣히카마 먹는법

히카마는 배, 무, 감자를 대신하여 사용할 수 있기때문에 물김치, 동치미, 깍두기, 육회, 카레, 튀김등 다양하게 즐겨 드실수 있습니다.


이상으로 히카마효능 및 히카마주의사항을 알아봤는데요 건강한 정보가 되셨는지 모르겠습니다.앞으로도 더욱 더 좋은 정보로 찾아 뵐테니 마음에 드시면 공감버튼 꾸욱 눌러주시고 항상 즐겁고 화목한 일들만 계시길바랍니다.