자두 효능 및 자두 고르는법

남녀노소 누구나 좋아하는 새콜달콤 한 맛을 가진 자두의 효능을 한번 알아보겠습니다. 식이섬유가 풍부해서 변비 방지 작용을하고 알칼리성 식품으로 알려져 있어서 산성체질을 개선하여 질병에 대한 저항역을 길러 주기도 하는 자두는 영양학적으로 매우 우수한 것으로 알려져 있습니다.

비타민A 와 비타민C 의 함량이 많아서 피부에 좋은 것은 물론이고 스트레스해소까지 시켜준다고합니다. 그리고 철분도 풍부해서 빈혈을 예방해주며 자두 특유의 새콤한 맛이 나는 유기산이 식욕을 증진시켜준다고 하네요. 생식용뿐만 아니라 잼, 젤리의 운료, 통조림, 과실주등 우리주변에서 전반적으로 찾아볼수 있는 식품입니다.

▣자두 효능

1. 피로회복

자두는 체내에 흡수되기 쉬운 포도당과 과당이 풍부하게 포함되어있어서 섭취 후 체내에서 빠르게 에너지로 변환된다고 합니다. 구연산과 사과산 같은 유기산 성분들이 함유되어 있어서 신체 신진대사를 활발하게 해주며 구연산이 피로 물질인 젖산을 배출하는데 뛰어나고 풍부한 과당으로 스트레스 해소 및 피로회복에 뛰어나다고합니다.

2. 세균질환예방

면역력이 떨어지게 되면 외부 바이러스와 세균에 노출되기 쉽습니다. 자두에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 그중에 베타카로틴이 풍부해서 세균성질환 예방에 큰도움이 됩니다.

3. 피부미용

항산화물질인 폴리페놀과 비타민A, 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있어서 피부 탄력에 도움을 주고 색소 침착을 막는 효과가 있습니다. 또 기미, 주근깨 예방에 효과가 있으며 피부미용에 도움을 줍니다.

4. 변비개선

자두에는 수용석 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 포함되어 있다고합니다. 펙틴은 장내에서 좋은 박테리아의 먹이가 되어 장을 깨끗하게 해주는 기능이 있으며, 또 소르비톨 성분이 수분 배설을 왕성하게 촉진시키기 때문에 변비예방에 도움을 준다고합니다. 마그네슘 과 미네랄 들이 함유되어 있어서 과민성 대장증후군개선에 탁월한 효과를 준다고합니다.

5.성인병 예방

칼륨이 풍부하게 함유되어 있으서 체내에서 나트륨을 배출하는 기능으로 고혈압을 예방하고, 나쁜 콜레스테롤을 저하 시킨다고합니다. 또 폴리페놀과 항산화 작용에 의해서 콜레스테롤의 산화도 억제된다고 합니다. 

6. 갱년기 개선

여성이 나이가 들면 신체노화로인해 여성호르몬의 생산이 제대로 이루어지지 않아 체내 호르몬 균형이 깨지면서 갱년기증상을 겪게되는데 자두에 포함된 안토시아닌성분이 만성질환 예방에 도움으주고,함유되어 있는 붕소 성분이 여성 호르몬을 촉진시키는 작용을해서 폐경기 여성의 갱년기증상 완화에 도움을준다고합니다.

▣자두 고르는법

단단하고 푸른빛이 들면서 붉게 익어가는 것을 고르시면 당도가 높으며 맛있습니다. 너무 빨갛게 익은 것은 당도가 낮은 편이니 참고바랍니다.

이상으로 자두 효능 및 자두 고르는법을 알아봤는데요 건강한 정보가 되셨는지 모르겠습니다.앞으로도 더욱 더 좋은 정보로 찾아 뵐테니 마음에 드시면 공감버튼 꾸욱 눌러주시고 항상 즐겁고 화목한 일들만 계시길바랍니다.